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「カドヤ食堂」のつけそばを食べてみた。  大阪・西長堀

2010年12月14日 22:19


12/13日は、アヒルを見て中之島の光のルネサンスを見ようと思ったんやけど
まだ夕方の4時半、早いからあの店へ行くことにしました。
肥後橋から西長堀まで歩き足が疲れた(アホや)。

カドヤ食堂 

カドヤ食堂です、鶴見からこちらへ移転してきました。
鶴見にあった時に一回行ったんですが、中華そばがメチャ美味いんです。
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27001084/

メニュー表
 

午後5時半ぐらいに着き6時の開店まで待ちました。
メニュー表、つけそば(大)を並んでる時に注文しました。
けど、つけそば並が850円ってえらい強気の値段やなぁ~
(大)なら980円やわ!

メニュー裏 

メニュー裏

まだかなぁ~ 

人がどんどん増えてきてますわ。

あっ!来ましたよ。僕のつけそば(大)です。

つけそば・大 

つけそば(大)980円です。

光ってる~ 

麺が光ってますね~

うまそう 

つけ汁、サッパリしてうまいです、出汁は酸味はなくアッサリしてます。
ただ麺が柔らかかったなぁ~


あっ!思い出したこの味!前に食べたことあるわ。
前に江坂の「麺屋 えぐち」へ行った時、つけそば食べたのがこの味と全く一緒や
http://kobekan.blog95.fc2.com/blog-entry-812.html

「麺屋 えぐち」のご主人、このカドヤさんで修行してたんや
あの時は、麺をつけ汁につけるたびにスープが酸っぱくなっていくねん。
麺とスープが反応して、だんだん味がおかしくなっていってた。
けど、このカドヤ食堂はそんなことなく、最後まで美味しく食べましたよ。


僕の好みは「光龍益」や「天七の「つぼや」のややコッテリしたつけ麺のほうが好きですね。
カドヤさんは、中華そばの方が僕は好きですね。

すのこがしてある 

そこにすのこが敷いてあるから、(大)でも量がやや少な目かな。

スープ割り 

スープ割してもらいました、具が残ってたんですがなくなっています。
前もって具だけ食べといたら良かった。
このスープ割りは、昆布の香りと味が強く出ていました。
和風で美味しかったです。

カドヤ食堂 

店員さんの接客も良く感じの良い方ばかりでした。
帰るときも調理場から「ありがとうございました」と
声がかかりました、良い店ですね。

このあと長堀を東へ御堂筋まで歩き北へ中之島まで歩きました。
あ~しんどかった。(^o^)丿



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コメント

  1. まさる | URL | dvUYBDnY

    フナエモンさん

    歩きましたでしょ?歩きすぎるのも膝に悪いです。
    ココの中華そばは大好きです。
    アヒルがいるのは、今はリーガロイヤルの前です。
    合成写真みたいってよく言われます、そう見えるんですね。
    灯りが恋しいのは寂しがり屋なんです(*´艸`)

  2. フナエモン | URL | -

    かなり歩きましたね~

    良い運動??

    かどやの中華そばは多分、大阪で一番好きな味と思います。
    麺とスープの合わせ方が凄い域にある味。中華そばは大盛無しが納得できひん!(笑)

    八軒屋浜でしたか?あひるのいるトコ。合成写真みたいな写真が撮れますねん。

    ルミナリエ終わり、次は中之島ですかっ!
    イルミネーションフェチ?

  3. まさる | URL | dvUYBDnY

    あみさん

    あみさんも汁なしが好きなんですか?
    あっちこっちいろんな店を知ってはりますね。
    ここのは、女の人が好きなつけ麺なんかなぁ~。

  4. まさる | URL | dvUYBDnY

    ガクチさん

    ラーメンも色々あるんですね。
    僕はこってり系が好きですね、光龍益のつけ麺が一番好きです。

  5. まさる | URL | dvUYBDnY

    てぃおんさん

    前の店より50円upしてますね。
    汁なしそばって酢をかけるんでしょ?
    僕はスッパイ系があかんので苦手ですわ。
    てぃおんさんもよく知ってますね。

  6. まさる | URL | dvUYBDnY

    ちっちさん

    ココのつけ汁多いですね。
    つけ麺は、やっぱり光龍益が好きです。
    カドヤの中華そばは好きですけどね。

  7. あみ | URL | -

    私は

    ここはつけそばが好きやなあ(^w^)

    汁なしも旨~いょ

  8. ガクチ | URL | mjLbdPQ.

    つけ麺

    最近つけ麺はやってますね!

    東京は太麺と魚粉がブームみたいです。

    ぼくは、中華そば系が個人的には好きです。

  9. てぃおん | URL | YD14tAto

    僕は、移転前の鶴見の店には行きました。
    その当時から高くなったような気が・・・

    汁なしを食べましたが、ビールのアテにピッタリです。

  10. ちっち | URL | -

    つけそば

    おはようございます(o^∇^o)ノ
    ちっちもこってりが好きです♪
    つけ麺のお汁だけど多いんですね?こんなもんなんですか?
    麺がピカピカ~お汁も美味しそうです(*^o^*)

    ラーメンはどちらかと言うとお汁の入ったものが好きかも?
    あ!でもつけ麺を食べた事ないから食べてみないと駄目ですねf(^^;

  11. まさる | URL | dvUYBDnY

    美の川さん

    いえいえ開店前に並びましたよ。
    写真では外には並んでないですが、中で待ってるんです。
    すぐ満員になりますわ。
    値段はどこもけっこうしますね、ちょっとすると千円になりますね。

  12. まさる | URL | dvUYBDnY

    きしけんさん

    コメントありがとうございます。
    そうですね~店は前より近いんですが
    西長堀はあまり行かないので、そんなに変わらない行きやすさですね(笑)
    カドヤさんは、中華そばをお勧めします。
    大阪方面はオモロイとこがたくさんあります。
    もっと行きたいと思っています。

  13. 美の川 | URL | -

    つけ麺

    おはようさん。
    ここはよく混んでいるでしょ。でもあまり行列なかったのかな。
    並で850円とは結構高いですね。
    ぼくもつけ麺食べたいけど近くにないからあきらめてます(笑)

  14. きしけん | URL | 16gGQgHA

    カドヤ食堂

    こちらもすごく有名なお店ですね。

    新しいお店の方が近いから行きやすいですか?

    まさるさんは写真がお上手やから、麺のツヤまでわかって食べたくなりますわ。

    なかなか大阪方面には行けませんが、そのうち行きたい店が山盛りです。

  15. まさる | URL | dvUYBDnY

    ピイさん

    こんばんわ~ヽ(^o^)丿
    ちょっと高いですね、ラーメンも高級品になりました。
    夢屋台にもつけ麺があるんですね、いっぺん食べなあきませんわ。
    マルハチへ行った時にでも寄ってみますね。

  16. ピイ | URL | -

    おひさですー

    ちょっと高めの値段設定ですね.

    うちの近所の夢屋台のつけ麺もこってり系でファン多いですよ.

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