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お好み焼 「一歩」 開店一ヶ月目のお好み焼屋さん  神戸・灘区水道筋六丁目

2011年10月10日 21:11


きょう水道筋とHAT神戸のY電機の間を歩いて2往復したまさるです(笑)
無線ルーターが980円やったので買いに行ったんですが
せっかく買ったけど
不良品で新しいのを替えてくれると言ったんですが
もうそんな気力はなく、返しました。
もうええわ、どうせADSLの8Mやしね。


一ヶ月ほど前、水道筋六丁目にお好み焼屋が開店しました。

正面 
店の名前は、「一歩」です。
この前はいつも通りますが、いつもすいてますねん。

店頭の看板 
ちょっと気になってましたんで、さっき一燈園へ行ったあとに入ってみました。
(ちょっとピンボケです (゚ロ゚;)  ) 
場所は、千鳥屋の向かい、大阪王将の斜め向かいです。

メニュー 
メニューはこんな感じです。

サービスデー 
7日に開店したということで7のつく日は、100円引き
年内はこれでいくとのことです。

テーブル
まず、キムチと豚玉を注文しました。(もうキムチ写ってるで~)
店内は真ん中にこのような鉄板があり、まわりに座るようになってます。


キムチ 
キムチ 150円、このキムチメチャ美味しいやんか!
水道筋で買ったとのこと、ハハ~ン、あの店やな。

ヤキヤキ 
焼き始めました、やや小ぶりのお好み焼ですね。

やや小さめ 
豚肉も乗せて・・・ヽ(^o^)丿

焼き上がり 
はい出来上がり。 豚玉 440円
ご主人は、飲食業の厨房におられたそうで、鉄板で焼くのは初めてとのこと。
あまり接客がなれてない感じで、「店がヒマ」とかマイナスの話しが出てくるので
「そういうマイナスの話は、しない方が良いですよ」 と言わせてもらいました。
客商売ですからね。

美味しいやん 
このお好み、なかなか美味しいですやん!何で流行れへんの?
「インターネットとかで宣伝したらどうです?」
「いや、機械もんがあきませんねん」
「そんなんたいしたことないですよ、やってみたら良いのに」
とかそういう話をしました。

店に音楽を流すとか、テレビでもラジオを置いても良いと思いました。
言いたい事言わせてもらいましたが、味は美味しかったですよ。

11101012.jpg 
キムチ 150円、豚玉 440円 合計590円でした。
また行っても良いと思う店でした。
ご主人、がんばってくださいね、また行きますから。

一歩 
水道筋六丁目、お好み焼 「一歩」
地道にお客さんを作ってください。




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コメント

  1. まさる | URL | dvUYBDnY

    romin さん

    昔は、中島時計店があった辺り?でしょうか。
    歩くのは大丈夫でした、ルーターが使えなかったんですが
    今はそんなことしてる場合じゃないと神様が教えてくれたんです。
    明日の更新でしばらくブログを休みます、色々ありがとうございました。

  2. まさる | URL | dvUYBDnY

    いっこうさん

    商売も人生も難しいですね。
    他人のことはわかっても、自分のことがわからなかったり
    ブログしばらく休むことにしました。
    コメントありがとうございました。

  3. まさる | URL | dvUYBDnY

    シマちゃん

    コメントありがとうございます。
    品数が少ないですね、ご主人がもっともっと自信がもてれば
    繁昌すると思います。
    しばらくは飲みに行けないけれど、ナンシーちゃんも保安官さんも
    シマちゃんも岸和田さんも好きですよ。
    行けるようにがんばります。

  4. romin | URL | mBvp/7uk

    まさるさん、お疲れ様でした~☆

    水六からY電機まで歩いても軽ーく30分以上かかるのでは・・w
    お膝は大丈夫でしょうか。

    一歩さん、お肉やさんの味鉄の隣かなぁ。前は何のお店やったんやろ?
    私も行ってみますネ!

    そうそう、この通りのお店で、ジミヘンさんのブログ“関西お好み焼き総研+”
    にも登場した『まっちゃん』にも行きたいなぁ。

    オレンジのリュックの写真、めっちゃ可愛いですよ~♪

  5. いっこう | URL | -

    お好み焼

    お安いですね。

    安くて美味しかったら流行りそうですが
    それだけじゃ商売ダメなんでしょうね…

  6. 香港系☆シマちゃん♪ | URL | -

    品数が・・・

    お好み焼きと言えば!ナンシーちゃんも五月蝿いし保安官はんも五月蝿い!
    と言うワシもやけど♪
    モダン焼とか酒肴のトン平焼きがあればうれしい!
    ほんなら!お好み焼き屋さんで会えるまで再見♪

  7. まさる | URL | dvUYBDnY

    美の川さん

    今の時期は大変やと思います。
    僕はどこかに雇われてる方が楽で良いですね、いやホンマです。
    独立する勇気もないです。
    がんばって欲しい店です。

  8. まさる | URL | dvUYBDnY

    kemakema さん

    僕は午後五時ごろまでHAT神戸を行ったり来たりしてました。
    一燈園は午後七時過ぎでした、hiroのクリームパンはぜひ買ってください。
    ホンマ美味しいです、僕が行った時は売り切れてました。
    リュックはオレンジ色ですが、目立ち過ぎるので前の青を買おうかと思っています。
    久しぶりに水道筋へ帰ったときは僕も懐かしかったです、エエトコですね。
    まるやすに一燈園、よう食べはりましたね。

  9. まさる | URL | dvUYBDnY

    シネマ大好き娘 さん

    お好み焼は、ついつい入ってしまいますね。
    居酒屋さんも同じ気持ちで店を作ったんでしょうね。

  10. まさる | URL | dvUYBDnY

    ま~くんさん

    僕が覚えてるのは、なにわのうどん屋、柳屋ふとん店も変わってないですね。
    このお好みは、美味しいと思いました。

  11. まさる | URL | dvUYBDnY

    WVS さん

    僕もついついマイナス思考になります、余計に感じるんです。
    「店がヒマ」なんは客には関係ないこと、聞きたくないです。
    客が増えない原因の一つかもです。
    「あっちゃん」は、おばちゃんの元気さが人を集めてると思います。

  12. 美の川 | URL | -

    新店

    おはようさんです。
    不況もあって町には小さな店から大きな店まで
    出来たり閉めたりが目立ちますね。
    このお店も定年退職なのか転業なのかわかりませんが
    控えめな感じの方がやっておられるようで、うまく
    流行ったらいいけど飲食店はライバルも
    多くてなかなか大変なんでしょうね。

  13. kemakema | URL | iLbxKNCE

    昨日の10日、33年振りに赤玉スポーツ覗いてきました!
    先ずは阪神西灘で下車してまるやすらーめんでラーメンと焼き飯、
    ラーメンはチャーシュー多目にしましたが、普通で十分でした。どちらも美味しく頂きました!
    続いて北上、6丁目から水道筋へ、1丁目商店街まで行って畑原商店街と同市場、そして灘中央商店街と同市場を
    廻って灘センター商店街、そして待望の一燈園さんへ行きました。
    生ビールと串カツ最高!お腹一杯。
    最初に寄った赤玉スポーツさん、当時と違ったイメージでしたが表通りに廻るとちゃんと漢字の看板があって
    懐かしかったです!
    黄色いザックを探しながら歩いたんですが、、、まさるさんも一燈園さん行かれたんですか?惜しかったなあ!
    ベーカリーnoriさんのクリームぱんも欲しかったんですがお腹はいっぱいやし、持って帰るには昨日は気温が高いと
    思って諦めました。また次回の楽しみにおいときます。

  14. シネマ大好き娘 | URL | -

    ふぅ~ふぅ~しながら、お好み焼きいいね~~~

    こっちには、一歩ってゆう居酒屋さんありますわ~v-22

  15. ま~くん | URL | 7dmq8oQg

    まさるさんまた安いとこ見つけましたね~。ほんま参考になるわ~。
    このエリアも震災以降かわりましたね。。震災前からあるのはヒラノカメラ、とパチンコ屋くらいか…。
    昔、塗料屋さんがあったあたりかな。だんだん昔の記憶が薄れていってます。

  16. WVS | URL | -

    写真にも出てる気が・・・

    前回の店もええけど、こっちのも卵の入ってる感とか
    豚バラの感じとか、おいしそうですが・・・
    マイナスのオーラ感、わかりますわ。コメント読んだ
    先入観かもわかりませんが・・・

    口に出した言葉は自分の脳が聞いて、その通りになる
    ように行動させる、みたいな説があるんですが、
    まさるさんの言いはるように、マイナスの言葉は口に
    しない方がいいですよね?食ってて良い気がしません。

  17. まさる | URL | dvUYBDnY

    ガクチさん

    無線ルーターを設定したんですが、無線も有線でも反応なし
    ガッカリですが返品しました。
    配線外したりまたやったり、もう面倒ですわ。
    春日野道はちょっとオモロイですよ。
    大安亭市場もにぎやかやし、奥が深そうです。
    僕は通るだけでどこも知りませんが、行きましょう。

    一歩に行って、アドバイスしてあげてください。
    これからがんばって欲しい店です。
    今日も一軒寿司屋が店を閉めました、水道筋も厳しいです。

  18. ガクチ | URL | mjLbdPQ.

    無線ルーター980円は激安ですね。 うちのは、有線ルーターが2,980円に無線アクセスポイントが3,400円くらいでした。
    ADSLは、確か13Mくらいで、家族5人で使ってます。電話局が遠いので、実効3Mは出てないですね。同時に使うと一人600Kくらいですが、動画を見ないのでOkです。 長女とボクはそれでお仕事にも使ってます。

    新しいお好み焼き屋さんですが、客商売は難しいですね。
    たぶん最初から採算を気にされすぎているんじゃ無いでしょうか?
    とにかく固定費(家賃など)がかかるので、最初は客数を稼ぐことですね。
    家賃や人件費に比べたら、材料費なんか安いんだから、チラシのクーポン持参で、
    今の値段で二倍の大きさのお好み焼き焼いたり、
    2枚頼むと焼きそば付けるとか、お得感が大事だと思いますよ。 

    今度は、春日野道に連れて行ってくださいね♪

  19. まさる | URL | dvUYBDnY

    イーマシーンズのたけとん さん

    え~同じのが9000円やったんですか、たけとんさん詳しいんですね。
    無線でつながらず、有線LANでもつながらず、モデムに直でつなぐと
    つながるんですよね。何でやったんやろ?
    新しいのに変えてもらってブログで聞こうかと思ったんですが
    配線するのに何度も食器棚動かして、なんやかんやでやめました。

    東通りあきませんでしたか、年配のおっちゃんは僕のときは上手やったです。
    浅焼きは、話になりませんね。西宮北口店は上手ですけどね。
    牛丼は僕は「すき家」ですわ。

  20. イーマシーンズのたけとん | URL | -

    あぁ980えん(ToT)/~~~

    うちで使ってるルーターだぁ二年ぐらい前に9千円ぐらいだったような(ーー;)
    お好み焼きはもう十何年お店で食べてないですねえ、自分で作った方が
    安くて美味い気がするかなあ?スパゲティはお店にかないませんがねぇ(#^.^#)
    昨日久々に王将に行きました東通り店ですが、から揚げは美味かったけど
    餃子がねぇ焼き目ついてないですね、焦がすのが怖いから浅焼きなんですかね?
    店員もなんか愛想悪くはないけど、覇気が全く無いし(-_-;)
    もう王将は行くの止めよう思います、吉野屋の牛丼に380円だす方がずっと美味いし
    ちなみに、すき家は濃い肉固いで論外(>_<)はやってるのは安いからですかね?
    まあ、す・またんで辛坊さんや虎谷さんはすき家派で、森さんのみ吉野家派でしたけど(+_+)


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